传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员9450:好评
设施陈旧,没有电话可使用(内线都不行);没有机顶盒遥控器;其中一晚(30日)没有热水冲凉;房卡开不了门,需服务员帮忙开;房间没有盒装纸巾;价格(388元/晚)与服务不相称,不建议你们入住。
会员6584:好评
因为对乳源不熟悉,通过携程电话由工作人员推荐的酒店,入住时时间不早了,想着将就一晚,谁知晚上旁边房间的空调一开噪音简直是低频轰炸,让人头痛,让前台上来看,服务员态度倒是蛮好,给我由6楼换到5楼,结果还是嘈得不行,又换去7楼,比6楼稍好,不愿折腾了,将就吧,结果是一夜都睡不好……该死的携程!该死的酒店!唯一亮点是前台小妹的态度不错,酒店停车场内的饭店也不错。
会员5265:好评
房间挺大,总体不错